Un nuovo standard per la cucina cinese a Palmanova
Dove l’eredità cinese incontra la costa di Maiorca.
Benvenuti da Bambuu
Cucina cinese raffinata nel cuore di Palmanova
Bambuu è un nuovo ristorante cinese di alto livello sul lungomare di Palmanova. Un luogo dove l’autentica cucina cinese, il servizio raffinato e il design contemporaneo si incontrano sulle rive di Maiorca.
Situato sul Passeig del Mar di fronte al porto, Bambuu è l’ultima creazione del team che ha dato vita a Siso Beach, Iroko, Barbuda Beach e Annabel. Il gruppo di ristorazione più stimato di Palmanova, nonché il punto di riferimento con cui viene oggi giudicato il lungomare.
Questa è la cucina cinese a Maiorca, reinventata.
Lo spazio
Un interno tra rossi laccati e luce di lanterne
Un restauro completo dell’ex Modigliani ha dato a Bambuu un’ambientazione diversa da qualsiasi altra a Palmanova. Rossi laccati profondi. Oro spazzolato. Texture rifinite a mano e il tenue bagliore delle lanterne di carta. Ogni superficie è stata studiata nei minimi dettagli.
Un sereno giardino cinese fa da perno al piano terra. Sopra di esso, una terrazza superiore si apre sulla vista del porto e della baia. Una delle poche sale da pranzo panoramiche sul lungomare di Palmanova e, in tutta discrezione, una delle più belle.
Che tu venga per una cena intima a due o per una lunga serata con gli amici, lo spazio saprà accoglierti al meglio.
La cucina
Autentica cucina cinese sulla costa di Maiorca
Il nostro menu attinge dalle grandi tradizioni regionali della Cina. La precisione del cantonese, la profondità del Sichuan, il comfort del nord. Il tutto unito ai migliori prodotti che Maiorca e il resto del Mediterraneo hanno da offrire.
Dim sum ripiegati a mano. Pesce intero, laccato e da condividere. Carni brasate lentamente e brodi delicati. Una lista di tè curata con la stessa attenzione riservata ai vini.
In una città servita da tempo da ristoranti cinesi in stile take-away, Bambuu offre qualcosa che Maiorca stava aspettando. La cucina cinese trattata con la serietà, la maestria e l’eleganza che merita.
Cena privata
Cene private esclusive per occasioni indimenticabili
Gli spazi per cene private di Bambuu sono progettati per celebrazioni intime, incontri di lavoro e occasioni che meritano di essere ricordate. Menu personalizzati, servizio dedicato e lo stesso design ricercato che definisce il resto del ristorante.